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ささやかな幸せ

以前は外食大好きだった我が家ですが、夫はコレステロールを下げるため、私はIBSで食べられないものが多いため、最近はすっかり外食の頻度が減っています。

2つの冷蔵庫には自炊のための材料としての食品がたっくさん。

最近の我が家のお気に入りを紹介しますね。

1 )SS15のコートヤードの中のスーパー「ビレッジグローサー」の冷凍庫にあるお肉。
ひき肉が「ヒレ肉のひき肉」で脂が少なくさっぱりなんです。そして2パック買うと1パック無料!

薄切り肉もほかのスーパーより若干割高ではあるもののお肉に甘みがあって美味しいのでは?というのが家族からの評価です。
冷凍なので数パック多めに買って家の冷蔵庫にポンと突っ込んでおけばいつでも使えます。


(2) やはりSS15にあるウェットマーケットの野菜。昔は必要なだけかごに入れて重さを計ってもらう仕組みでしたが、今はすでにビニール袋に入っていて1パック3RM50セント。
3パック買うと10RMになる仕組みのお店がいくつかあって、いつも2つ3つの違うお店で新鮮そうなものを選んで9〜12パック購入しています。

袋のサイズに合うように、早めに収穫して大きくなりすぎていないナスは柔らかくて美味しい!

袋に入る短い種類のキュウリもパリパリで美味しい!


これで10リンギット60セント分

私が唯一食べていいことになっているキノコであるオイスターマッシュルームもあるお店の一袋3RM50セントのものが多分街中で一番新鮮です。
スーパーだと太い蓮根しか置かれていないことが多いので、若くて細い蓮根もいつもマーケットで購入します。蓮根は量り売りです。

スーパーで買うとちょっと臭いことが多いもやしも、いつもマーケットで買っています。
小さい袋は60セント。
大きい袋は1RM。

山盛りの野菜を買った後は、時々花屋さんで花を買うのですが、蘭の花が数本入った花束がたったの5RM。
さすが南国、蘭の花は安いです。
もう何年も値段は変わっていない印象です。

こうして土曜日の朝、ウェットマーケットに行って野菜を買ってきて、家で「あ〜キュウリがパリッパリ!やっぱりスーパーのとは違うよね?」「ナスが柔らかい〜。虫もいないし最高!」と言いながら、自家製の各種ドレッシングで食べるのが、本当にささやかな幸せとなっています。

SS15にお越しの際はぜひお試しを!LRTのSS15駅から歩けます。